其實我並不是很愛吃Pasta的人
總覺得每次點餐不外乎就是那幾樣
紅醬、白醬、青醬...
這裡第一個吸引我的就是他的獨特口味
幾年前在台中同一個老闆經營的小鍋牛吃過飯
老實說印象不深，後來也就淡忘了
遇見Solo
讓我對義大利麵又燃起了熱情!!!
店內多是四方形的四人桌
也有沙發區
雖然座位間距離略顯小了點
但整間店的色調和小酒館氛圍讓人覺得放鬆
桌上擺飾簡單，卻舒服
美食當然要配上一杯好酒
粉紅酒-有水果的酸甜和香氣
很適合女生
開胃菜1-特大蘆筍溫泉蛋帕瑪森起士
名字是我亂取的，真的就只有這三樣食材
別小看他，我從不知道這三樣東西可以搭配得如此好
開胃菜2-焗牛肚
這道牛肚其實是燉過後再焗烤
焗烤的起士只有薄薄一層
充滿香氣卻不會蓋過主角的味道
牛肚燉得軟爛，拌開半熟蛋後和旁邊的麵包一起食用
絕配!!
巴薩醋鴨胸義大利麵
這是吸引我來這裡的重頭戲
三次我都點他，知道多美味了吧
底選用白醬，加入巴薩醋後中和了易膩的奶香味
微微的酸感中透出一陣陣特別的香味
上面的鴨胸也很軟嫩好吃!
經典巧克力蛋糕佐糖漬柳橙
看起來像是偏硬感的布朗尼，其實刀一下就感覺到他的鬆軟
令我意外的是，吃起來竟是溫熱的口感!!
這個溫度讓巧克力的香氣更濃厚
配上糖漬柳橙，口感層次分明
老奶奶檸檬塔
酸!!
但是好吃!!
檸檬塔不酸怎麼有檸檬塔的味道對吧?
配上一杯香醇的咖啡或茶
非常完美的Ending
Solo pasta的生意很好
客群也很廣
情侶、家庭聚餐、朋友聚會、談談生意都很適合
假日記得要訂位再過來唷~
Solo Pasta
地址：台北市大安區安和路一段29-1號
電話：02-27753645
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 （僅供參考）
公休：每週一